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Oléagineux, Corps Gras, Lipides |
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Sommaire
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Volume 17, Numéro 3, MAI-JUIN 2010 - Dossier : Tournesol : champs de recherche (illustration : Monique Berger)
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Instructions aux auteurs
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| Agronomie – Environnement |
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Bilan de 30 ans de travaux de recherche effectués en France sur la pollinisation du colza
Jaqueline Pierre, Michel Renard
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Enseignements et limites de l'étude sur l'impact des biocarburants de première génération coordonnée par l'Ademe
Francis Flénet
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Article gratuit
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| Dossier - TOURNESOL : CHAMP DE RECHERCHE |
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Enjeux et évolutions des recherches relatives au tournesol et menées en France
François Houllier
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Article gratuit
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Nouveau contexte environnemental et réglementaire : quel impact pour la culture du tournesol ?
Étienne Pilorgé
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Les possibilités de sélection pour le rendement en grains du tournesol par l'étude de caractères morphologiques et architecturaux
Felicity Vear, Anne-Marie Triboi, Jérémie Lecoeur, Patrick Vincourt, Philippe Debaeke
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Simulation de la réponse variétale du tournesol à l'environnement à l'aide du modèle SUNFLO
Philippe Debaeke, Pierre Casadebaig, Bertrand Haquin, Emmanuelle Mestries, Jean-Pierre Palleau, Fréderic Salvi
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Amélioration de la résistance aux stress du tournesol : rôle des ressources génétiques, génomiques et bio-informatiques dans les stratégies de recherche
Patrick Vincourt
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Phoma du tournesol et dessèchement précoce : point sur les avancées de la recherche
Célia Seassau, Emmanuelle Mestries, Philippe Debaeke, Grégory Dechamp-Guillaume
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Assessment of sunflower genotype tolerance to Phoma macdonaldii
Carine Larfeil, Gérard Barrault, Grégory Dechamp-Guillaume
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Indicateurs physiologiques pour le screening de génotypes de tournesol tolérants aux basses températures associées au semis précoce
Clémentine Allinne, Pierre Maury, Philippe Debaeke, Ahmad Sarrafi, Philippe Grieu
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Texte intégral
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Compréhension du determinisme de la qualité des huiles du tournesol face aux nouvelles attentes.
Monique Berger, Alicia Ayerdi-Gotor, Ahmad Sarrafi, Pierre Maury, Jean Daydé, Anne Calmon
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| Nutrition Santé |
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Fatty acid composition of commercial vegetable oils from the French market analysed using a long highly polar column
Nathalie Vingering, Marine Oseredczuk, Laure du Chaffaut, Jayne Ireland, Martial Ledoux
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