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| Éditorial |
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Le forum du Dakar Agricole
Gérard Azoulay, Ndiobo Diène
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 Article gratuit
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| Synthèse |
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L’arganier et l’huile d’argane au Maroc : vers la mutation d’un système agroforestier traditionnel ?
Rémi Chaussod, Ahmed Adlouni, Raymond Christon
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Résumé
Article gratuit
 Summary
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Biodiversité et biogéographie de l’arganeraie marocaine
Fouad Msanda, Ahmed El Aboudi, Jean-Paul Peltier
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Résumé
Article gratuit
Summary
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Évolution des recherches sur le muscle des bovins et la qualité sensorielle de leur viande
Jean-François Hocquette, Isabelle Cassar-Malek, Anne Listrat, Catherine Jurie, Roland Jailler, Brigitte Picard
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Résumé
Article gratuit
Summary
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La diversification dans les agricultures du Sud : à la croisée de logiques d’environnement et de marché
Éric Malézieux, Paule Moustier
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Résumé
Article gratuit
Summary
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| Errata |
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Errata
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Article gratuit
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| Étude originale |
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Paramètres affectant le débit d’air à travers une masse de poireaux et leur taux de refroidissement
Clément Vigneault, Bernard Goyette
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Résumé
Article gratuit
Summary
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Consommation et efficacité d’utilisation de l’eau chez le blé dur (Triticum durum Desf.) cultivé en conditions pluviales et irriguées en Tunisie
Mohsen Rezgui, Abdelaziz Zairi, Essia Bizid, Netij Ben Mechlia
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Résumé
Article gratuit
Summary
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| Info |
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DES LYCÉENS EXPLORENT LES ALIMENTATIONS DU MONDE
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Article gratuit
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UN FRANÇAIS à LA TÊTE D’UN CENTRE INTERNATIONAL DE RECHERCHE AGRICOLE
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Article gratuit
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Les aliments génétiquement modifiés actuels peuvent présenter des avantages mais les évaluations relatives à leur sécurité sanitaire doivent se poursuivre De meilleures évaluations sociales et culturelles doivent permettre d’éviter un clivage
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Article gratuit
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Info
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Article gratuit
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Info
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Article gratuit
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| Option |
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Les négociations agricoles à l’Organisation mondiale du commerce : Où en sont-elles ? Où vont-elles ?
Michel Petit
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Résumé
Article gratuit
Summary
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| Brèves |
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ICHTYOLOGIE EN BLEU BLANC ROUGE
Jean Semal
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Article gratuit
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HUMAN GENOME : LE REFLUX
JS
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Article gratuit
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LES ACIDES RIBONUCLÉIQUES : POLYMORPHES, UBIQUISTES, POLYVALENTS
JS
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Article gratuit
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| Manifestations scientifiques |
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Manifestations scientifiques
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Article gratuit
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| Analyses d’ouvrages |
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Analyses d’ouvrages
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Article gratuit
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