Author(s) : Jean‐Pierre POULAIN , UTM, 5 allée Antonio Machado, 31058 Toulouse Cedex Tél. : 05 61 50 42 31, Fax : 05 61 50 37 45 <poulainuniv‐tlse2.fr> Maître de conférences en sociologie à l‘Université de Toulouse‐Le Mirail, membre du CERS (Centre d‘étude des rationalités et des savoirs) axe sociologie de la santé, UMR CNRS n 5117, a participé à l‘expertise collective de l‘INSERM « Obésité, dépistage et prévention chez l‘enfant ». .
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